电饭煲再加热功能是什么意思

冷知识get√。原来所谓的“再加热”只是为了把掉温的食物拉回适宜入口的状态，而不是真正意义上的“热饭”。这个解释倒是让那些觉得饭菜二次加热不好吃的人有了新理解，毕竟温差和水分保持才是关键吧。

以前真没意识到这点，原来所谓的“再加热”就是让饭保持在入口最舒服的温度，而不是彻底热透。不过如果饭放久了，口感肯定还是不如刚出锅的，这个功能更多是心理安慰吧。

原来是这样，我一直以为那是专门用来热剩饭的，没想到本质还是保温的延伸。不过这个解释挺合理的，毕竟电饭煲主要就是个恒温环境。