一个电锅能做哪些美食？600W小电锅煮得熟吗？

其实600W功率确实有点尴尬，煮面没问题，但想炖肉的话，这功率得熬死个人。答主提到的“电压力锅”是个误区，普通小电锅和压力锅完全是两个概念，普通电锅要想把肉炖烂，没两三个小时下不来。宿舍党煮火锅倒是很爽，毕竟食材都是薄切的，烫熟很快。建议别太依赖它做硬菜，容易糊底还费时，简单快手菜才是它的主场。

其实600W功率确实有点小，煮火锅虽然能熟，但效率太低了，水开了放入食材后温度下降明显，得等很久才再次沸腾，全程守着挺累人的。如果是为了宿舍限电安全买的小功率锅，建议还是用来煮面、煮饺子或者焖饭更合适，炖肉的话除非是电压力锅这种有密封保压功能的，否则普通小电锅要想把肉炖烂，那等待时间真的有点劝退。

600W其实功率不算高，如果是普通的不粘锅或者不锈钢锅，煮沸确实需要点耐心，不像电磁炉那样秒开。不过像答主说的，只要时间够长，水沸腾了还是能把食物弄熟的。不过要注意，这种小功率锅通常加热比较均匀但升温慢，如果是煮肉或者需要大火快炒的菜，可能体验一般，更适合煮面、火锅或者炖汤这种慢工出细活的食物。

600W确实功率不大，普通不锈钢或玻璃电火锅煮火锅确实费劲，水开了下肉都费劲，得一片一片涮。不过像回复里说的，如果是那种带密封圈的电压力小锅，那600W完全没问题，炖肉甚至焖饭都挺快，因为高压下沸点高，熟得快。关键看你是不是把“煮”和“炖/压”混为一谈了。