电锅如何开锅？

这回答有点太简略了吧？电锅通常不像高压锅那样有明确的气阀需要排气，一般煮好直接断电就行。楼主说的是那种带压力功能的复合电锅吗？如果是普通电煮锅，根本不存在“消气”这个过程，直接开盖即可，不然容易把水烧干甚至干烧损坏内胆。建议补充一下锅具的具体类型，不然容易误导人。

这回答也太简略了吧，电锅哪来的“气门”概念，你是把压力锅和电煮锅搞混了？开锅通常是洗净后煮一遍热水去味，而不是等气消。建议重新查阅说明书。