电火锅可以用来炸爆米花吗?

当听到锅里发出轻微的爆裂声,玉米开始变花时,立刻将火调小。盖上锅盖,一只手用力按住锅盖防止崩开,另一只手轻轻晃动锅体让受热均匀。

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这操作听着就悬,电火锅底热上去了,但加热盘面积大且受热不均,爆米花可是个体力活,得瞬间高温。你这么按着锅盖,万一压力太大盖子弹飞了或者油溅出来,烫伤可不是开玩笑的。还是老老实实用专用爆米花机或者大铁锅摇吧,别拿安全开玩笑。