电火锅可以用来烤肉和煎肉吗

电火锅的设计初衷是用来煮火锅的，虽然它的不粘涂层可以应付简单的煎鸡蛋这类短时操作，但如果长时间用来烤肉或煎肉就不太合适了。因为烤肉需要持续干烧锅体，而电火锅并非专业烧烤设备，长期高温干烧会加速涂层损耗。