冬天电火锅水煮干后应该加热水还是冷水？

我家习惯在电火锅水煮干时加热水，因为热水能更快沸腾，节省烹饪时间，而且不会让锅体突然遇冷收缩影响寿命。

冬季使用电火锅时，若发现水煮干，务必加入热水而非冷水，这是为了避免冷热冲击损坏锅体，同时确保食材温度稳定，切记。