电热锅是什么？

电炒锅其实是电热锅的一种常见形式，它不仅能用来日常炒菜，还能进行煎炸操作。如果你想煲汤或者炖肉，它的表现也很不错，虽然少了明火炒菜的那份烟火情趣，但胜在方便清洁且温度可调。