除了涂层,锅体本身的表面处理也很重要,应要求色泽均匀,无凹陷瑕疵,同时手柄必须安装牢固,部分高温机型还会配备提手以方便移动。
确实,很多人买锅只看涂层和价格,容易忽略这些细节。手柄不牢或者锅体有瑕疵,用起来真的很容易烫手或者翻车,这点提醒很到位。