电陶瓷锅有哪些优缺点？

长时间暴露在电陶炉散发的红外线辐射下，可能会对皮肤健康产生不利影响。特别是在户外阳光强烈的环境下，红外线与紫外线叠加，可能增加皮肤过敏、发红、色素暗沉甚至晒伤的风险。对于敏感肌肤人群，建议在烹饪时做好防护措施，避免皮肤直接长期暴露。