电煮锅为什么会间断加热？
追光者阿星 这种加热方式对烹饪体验有一定影响，因为火力不是持续稳定的，而是一阵一阵的。这导致用户很难精准控制火候，尤其是在需要恒温慢炖或者爆炒的时候，会感觉比较吃力。
追光者阿星 评论 (2)
确实挺头疼的，想做个糖醋排骨火候根本控不住，刚爆香一断火味儿都没了，做中餐太费劲。
确实，这种间歇加热最搞心态。我想做顿慢炖牛肉，它突然停火，温度一掉，肉就柴了；想爆炒吧，火力又跟不上，最后炒出来的菜跟煮的一样。要是能有个旋钮精准控温就好了，现在这种只能靠经验猜火候的方式太累人了。