电煮锅煮一碗米要多久，电煮锅能放冰箱吗？

煮一碗米十分钟有点悬吧，通常水开后至少还得再焖一会儿，不然夹生。另外这问题后半段也太跳跃了，电煮锅是电器，怎么还能放冰箱？难道是想给它物理降温保鲜？

十分钟肯定不够啊，生米煮成饭起码得沸煮个10-15分钟，而且电煮锅功率小，散热快，建议别按最短时间算。不过电煮锅里面肯定不能直接放冰箱，塑料和金属部件受不了低温变脆，而且刚煮完高温直接进冰箱也危险，得彻底冷却再弄。

煮饭15分钟听起来是不是有点久？如果是用电饭煲的话通常20-30分钟，但电煮锅功率小，这个时间也合理。不过要注意别一直开着盖观察，否则热量散失更快。

10分钟真能熟吗？我一般都要煮20分钟才敢吃，不然中间还夹生呢，楼主是不是用的特制锅具？

我也试过，10分钟确实有点悬，尤其是喜欢软糯口感的话，至少得焖一会儿或者多煮几分钟，不然夹生了很难吃。