电热锅和蒸锅的区别是什么

材质和清洁方面，电热锅通常采用食品级不锈钢，最方便的是锅底设计为可拆卸结构。这种设计不仅耐高温防腐蚀，使用安全，清洗起来也特别方便，能有效延长锅具的使用寿命。