电火锅有哪些缺点，能用来熬小米粥吗？

功率小这点确实挺烦人的，特别是想吃那种滚沸的麻辣火锅时，等半天都不开，体验感大打折扣。不过熬小米粥倒是完全没问题，甚至因为火力温和，反而不容易溢锅，小火慢熬出来的米油更厚，口感更绵密，这点比煤气灶还好控制。

确实，功率小是个硬伤。不过熬小米粥倒是没问题，只要耐心点，用小火慢熬，反而不容易糊底，比电磁炉好控制。

功率小确实是个痛点，特别是想快点吃上饭的时候，干等着挺急人的。不过用来熬小米粥倒是完全没问题，毕竟粥不需要大火猛煮，小火慢炖反而更香，只要别忘记搅拌糊底就行。

熬小米粥倒不是不行，就是得提前规划好时间。毕竟功率小，从冷水烧到沸腾再转慢熬，时间比明火或高压锅长不少，容易溢锅或者糊底，得经常看着。不过如果追求软糯口感且不着急吃，它也是个安静的选择。