多功能锅蒸煮炒煎一体锅应该如何使用？
~向阳而生~ 煮水饺时，为了防止水沸腾时溢出，可以在锅上放一层空的蒸格。先开启总功率2100W将水烧开，然后下入饺子，轻轻翻动一下防止粘底。盖上锅盖，水再次煮开后，继续煮3到5分钟即可盛出食用。
~向阳而生~ 评论 (4)
这个防溢小技巧挺实用的！不过煮饺子最怕粘锅，翻动的时候动作一定要轻，不然容易破皮。另外，如果是一下子放很多饺子，水温下降快，建议大火煮开后转中火，这样更省气也更能保证口感。
这个技巧很实用啊，蒸格挡一挡确实能防溢，以前总担心粘锅，原来轻轻翻动一下就行。
这回答挺实用的，那个防溢出的小技巧确实好使。不过建议水开后转中火，2100W全开容易让皮煮烂馅还夹生。
这方法确实能防溢锅，不过我觉得煮饺子最关键的还是“点水”那个步骤，水开一次加点凉水，反复两三次，这样皮劲道馅熟透，光靠蒸格挡一下可能不够哦。