憨鸭火锅和海带鱼火锅怎么做？
晚安玛卡巴卡 想做带鱼火锅的话，准备带鱼500克、莲藕150克、金针菇100克、凤爪200克、大白菜100克、番茄20克，再加1000克鲜汤。调料用盐10克、味精3克和胡椒粉1克。带鱼去头去尾去掉筋膜，切成长段备用；莲藕去皮切片，金针菇洗干净，凤爪也洗净，大白菜掰开洗净，全部装盘摆好。鲜汤倒进锅里，加入番茄片煮出味道，然后把带鱼和其他食材依次放进去煮熟就行，吃起来鲜香可口。
晚安玛卡巴卡 评论 (2)
问的是憨鸭火锅和海带鱼火锅两种，怎么只回答了带鱼火锅的做法？海带鱼和带鱼应该不是同一种东西吧，而且憨鸭火锅的做法完全没提，能不能把另外两种的做法也补充一下？
鲜汤底煮带鱼听起来不错，不过凤爪和带鱼一起煮，凤爪的胶质会不会把汤搞得太浑浊，影响带鱼的清甜？另外番茄20克感觉有点少，可能压不住鱼腥味吧。