火锅店用电有哪些注意事项？

确实，很多老板只盯着锅底和食材，却忽略了排风这种“隐形”隐患。一旦油烟倒灌或者积聚，不仅顾客体验差，万一遇到明火隐患真是要出大事的。通风这块钱真不能省，毕竟安全是底线。

排风确实是大头，很多店为了省钱或嫌麻烦，通风搞得稀烂，结果油烟到处飘，不仅体验差，安全隐患也更大。

确实，很多店只重视锅底香不香，却忽略了排风。一旦油烟倒灌或者积聚，不仅影响体验，更是巨大的安全隐患，这点必须重视。

确实，很多店只顾着锅底香，忽略了通风。一旦油烟排不出去，不仅味道呛人，长期积聚在排风管道里更是巨大的火灾隐患。安装大功率风机和定期清洗管道绝对是重中之重，安全无小事。