火锅有哪些分类？
晚霞下的风筝 火锅的世界非常庞大，大致可以分为北派和南派两大阵营，具体的种类多达30多种，不同地域有着截然不同的火锅文化。
晚霞下的风筝 评论 (1)
北派重汤底和铜锅，南派讲究蘸料和食材。不过现在界限越来越模糊了，大家吃火锅更看重的是氛围和社交体验，而不是拘泥于派别之分。
晚霞下的风筝 火锅的世界非常庞大，大致可以分为北派和南派两大阵营，具体的种类多达30多种，不同地域有着截然不同的火锅文化。
北派重汤底和铜锅，南派讲究蘸料和食材。不过现在界限越来越模糊了，大家吃火锅更看重的是氛围和社交体验，而不是拘泥于派别之分。