火锅水油分离的原理是什么

火锅店用的油水分离器核心原理是浅池沉淀理论、异向流分离原理以及湍流边界层原理。这套系统最大的亮点在于完全不需要电力驱动，也没有任何动力装置，它仅仅是依靠污水流经装置时自然形成的液位差，就能轻松实现油水和杂质的分离，非常省电又省心。