火锅宽粉的嘌呤含量是多少？自热火锅需要加多少水？
熬夜修仙掌门人 其实火锅宽粉的嘌呤含量并不算特别高，大概在89左右。宽粉的主要成分是淀粉和食用胶，淀粉属于碳水化合物，主要是提供能量和升高血糖的，嘌呤含量并不高。所以即使有痛风隐患的人群也可以适量食用，不用太担心宽粉的嘌呤问题。
熬夜修仙掌门人 评论 (4)
原来宽粉嘌呤这么低啊，一直以为粉条类都高，这下放心了，痛风患者也能偶尔解解馋。
原来宽粉主要是淀粉和胶，嘌呤才89啊，之前还担心痛风不敢吃，看来适量吃点没事。
89这个数值单位是mg/100g吗？如果是的话确实不算高嘌呤食物。自热火锅我一般加水到刻度线就行，太满容易喷溅，太少又煮不干。痛风人群虽然宽粉问题不大，但汤底和肉类嘌呤很高，记得别喝汤哦。
89这个数值是指mg/100g吗？如果是的话，那确实不算高嘌呤食物。不过自热火锅那个水一定要加到水位线，不然容易炸或者煮不熟，这点比嘌呤更值得关注。