火锅面可以泡熟吗？什么是鸳鸯火锅？
代码农 火锅面是可以泡熟的，但泡熟和煮熟的口感完全不一样。煮熟的面更筋道有咬劲，每条都很分明，口感比较好；而泡熟的面比较软烂，还容易团在一起，口感不佳。
代码农 评论 (1)
确实，泡面虽然能熟，但那种糊糊的口感真的很难吃。还是建议哪怕多等三分钟煮一下，筋道的感觉完全不一样。至于鸳鸯锅，就是同时有清汤和红汤两种锅底，适合怕辣和能吃辣的朋友一起吃，互不干扰。
代码农 火锅面是可以泡熟的，但泡熟和煮熟的口感完全不一样。煮熟的面更筋道有咬劲，每条都很分明，口感比较好；而泡熟的面比较软烂，还容易团在一起，口感不佳。
确实，泡面虽然能熟，但那种糊糊的口感真的很难吃。还是建议哪怕多等三分钟煮一下，筋道的感觉完全不一样。至于鸳鸯锅，就是同时有清汤和红汤两种锅底，适合怕辣和能吃辣的朋友一起吃，互不干扰。