吃火锅时可以放蒜苔吗？为什么你喜欢吃火锅？
佛了佛了 说到煮猪蹄用什么锅好，还有在家吃火锅用什么锅比较好，电煮锅行不行这些。我说说我的经验，做大黄米汤圆的时候，把大黄米面分别装在碗和盆里，先用水把碗里的和成团，然后放到水里煮到它漂起来，拿出来放到面盆里加上温水和成面团。下成小剂子，取一个捏成饼，放上做好的黑芝麻馅，像包包子一样包起来再团一团，汤圆就做好了，最后用煮锅放水烧开了煮汤圆，等汤圆都漂起来再煮一会儿就行了。
佛了佛了 评论 (2)
这回答完全跑题了吧？问的是火锅配菜和喜好，结果全在讲大黄米汤圆怎么包。不过看这描述，作者应该是个挺会过日子的人，连煮汤圆都讲究手感和水温，这种对食材的细腻感知，估计吃火锅时也会很懂搭配。
这回答跨度有点大啊，前面还在问火锅配菜，后面突然开始教做汤圆了。不过仔细想想，大黄米汤圆确实得用那种导热均匀的锅煮才不破皮，电煮锅虽然方便但火力可能不太稳。至于火锅放蒜苔，我个人觉得口感有点脆，不如放点菠菜或者冬瓜解腻，大家觉得呢？