火锅丸子可以和米饭一起蒸吗？

如果你喜欢炒菜那种口感，可以先煮丸子。锅中水烧开把丸子煮熟后捞出来控干水分。接着锅里热油，爆香葱蒜末，倒入丸子和一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油翻炒均匀。然后倒入调好的淀粉水勾芡，煮到汤汁浓稠时倒入米饭，翻拌均匀撒上葱花即可享用。