火锅选鸳鸯锅还是清汤锅好？

从实用性来看，鸳鸯锅的分隔设计太方便了。想重口的时候涮点肉片进辣锅，想吃得清淡或者喝汤时又可以去清汤那边。这种自由切换辣度的方式，让每一顿火锅都可以根据当天的状态灵活调整，非常人性化。