火锅选鸳鸯锅还是清汤锅好？

其实选鸳鸯锅还是清汤锅，主要取决于吃饭的人多不多以及口味杂不杂。如果是单独吃或者大家都爱吃辣，清汤锅可能简单直接；但如果是朋友聚会，众口难调，鸳鸯锅就能很好地照顾到不吃辣的人群，避免尴尬。