火锅底料煮面筋的做法和牛脯火锅的做法是什么？

这做法有点意思，不过娃娃菜本身挺甜的，加太多火锅底料会不会抢味？我觉得可以少放点底料，多放点蒜末提香，这样更清爽。

这做法看着挺接地气，不过光用五花肉好像有点腻了吧？要是能加点千张或者豆腐泡一起炖，吸满汤汁肯定更下饭。另外提醒下，火锅底料本身就很咸，盐一定要最后尝过再放，不然容易翻车。

面筋呢？牛脯呢？我食材都备好了你给我整个炒娃娃菜😂 跑题了吧

这做法听着是挺香，不过光放娃娃菜会不会太素了点？一般煮面筋的时候我都喜欢加个豆泡或者宽粉一起吸汁，口感丰富很多。而且直接拿火锅底料炒蔬菜，盐分通常比较高，要注意控制量，不然容易咸过头，最后调味那步还是谨慎点好。