九阳电压力锅杂粮饭功能能蒸米饭吗

这就有点混淆概念了吧？“杂粮饭”和“蒸米饭”在烹饪逻辑上根本不是一回事。杂粮吸水慢、质地硬，通常需要更长的浸泡时间和更高的压力/温度才能煮软糯；而普通大米相对娇嫩，煮久了容易烂成粥。九阳这个功能大概率是预设了针对糙米、糙米燕麦混合米的加热曲线，直接用来煮精白米，要么夹生（因为升温不够猛），要么糊底软烂（因为时间太长）。如果你是想煮普通米饭，请直接选“标准煮饭”或“精煮”模式，别为了省事用杂粮模式，那样口感真不行。