九阳电饭煲煮稀饭为什么沸锅往外跑
风吹散热意 如果你是在煮粥时遇到溢锅，情况会稍微复杂一点，得看你的电饭煲类型。电脑式的用户记得检查功能键，一定要选汤粥键，而且水位千万别超过最大水位线。机械式的如果有双切键，记得打到煮粥档，同样要注意水位上限。如果没有煮粥功能键，那可能就不适合煮粥，强行煮得有人看着并打开盖子，水位也别太高。
风吹散热意 评论 (2)
确实，很多人不知道煮粥得专门选那个“熬粥”或“米汤”键，直接用煮饭键很容易溢出来。特别是那种老式机械的，没有程序控制，真的得盯着，不然洗一次锅累死人。
其实除了回答里说的档位和水位，还有个关键点是米水比例和搅拌。很多人煮粥溢出是因为米放多了，淀粉析出后泡沫密度变大，单纯靠水位线判断是不够的。建议第一次煮新米时，水比平时稍微少一点，中途如果有条件可以开盖搅拌一下，能有效防止泡沫堆积溢出。另外，电脑版电饭煲如果用了“预约”功能煮粥，更要小心，因为长时间保温或间歇性加热容易让米粒过度膨胀，这时候水位必须压得更低才行。