开一家火锅店需要支付哪些费用？

对于一家300平米的重庆火锅加盟店，若营业时间为10:00至23:00，共13小时。店内24张桌子，每张坐6人，同时就餐人数近150人。若中午上座率20%（30人），下午上座率80%（120人），按人均55元消费计算，日营业额可达8250元，月营业额约为24.75万元，即25万元左右。