老城一锅羊蝎子怎么做

做羊蝎子前先把准备工作做好，需要准备1000克羊蝎子，还有4个小米椒，葱姜各3片。调料方面要准备1汤勺老抽、1汤勺生抽、2汤勺料酒，盐2茶匙，冰糖10颗，适量的香辣火锅料，以及花椒1茶匙、茴香1茶匙、香叶2片和桂皮1片。这些食材准备齐全才能开始动手做。