冷冻虾煮火锅如何处理？

很多人容易忽略清洗环节，其实解冻后的冰水杂质很多。建议先把虾充分解冻，然后用清水反复冲洗，把表面附着的脏东西洗掉，这时候的虾才是真正干净卫生的，可以放心放入火锅中烹煮。