李锦记火锅蚝油能炒菜吗？不辣火锅丸子怎么炒菜吃？

李锦记火锅蚝油本来就是调味用的，拿来炒菜当然没问题，提鲜效果杠杠的。至于不辣的火锅丸子，切片或者切块后简单炒个青菜，或者搭配个番茄炒一下，味道就很赞了，别有一番风味。

其实李锦记不管是不是火锅特供，本质上都是蚝油，炒菜完全没问题，提鲜效果是一样的。至于不辣的火锅丸子，解冻后切片，加点蒜末和青椒一起爆炒，或者做成汤粉，味道都很不错。

确实可以，火锅蚝油其实和普通蚝油没太大区别，就是可能为了火锅场景加了点底味。炒菜放一点特别提鲜，尤其是炒青菜或者做蚝油生菜，味道立马升级。