罗锅饺和电火锅纸包鱼的做法是什么？

回答挺详细的，不过纸包鱼的做法没看到。我用电火锅煎过饺子，水加到饺子一半是对的，但最后收干时要注意看火候。

原来电火锅还能这么玩？一直以为只能煮火锅或者白水煮饺子，没想到做成罗锅饺底这么脆。那个自动断电防糊的功能确实挺贴心，对于我这种总是担心把锅烧干的懒人来说很实用。试了下冷冻饺子直接煎，确实比现包省事多了，不过最后那步收干水分的时候得盯着点，不然真容易糊底。

这个罗锅饺的做法看起来挺简单的，但我有点担心电火锅的自动断电功能会不会太灵敏，导致饺子没煎透？而且最后那一步再煎一下，会不会容易焦？

这做法挺接地气的，电火锅确实方便，不用洗大锅。不过我觉得最后那步淋油煎底是关键，不然容易粘锅或者不够脆，大家记得火候别太大，不然容易焦。

原来电火锅还能这么用，以前只拿来煮面或者打火锅，忽略了它的煎炒功能。那个自动断电防糊的特性确实很贴心，对于我这种总是把厨房搞得一团糟的手残党来说简直是救星。不过要注意水量控制，不然容易煮成烩饺子而不是香脆的罗锅饺。

这个做法挺接地气的，用电火锅确实方便，特别是那种自动断电的功能，对新手很友好，不用一直盯着怕糊锅。不过我觉得加水那步要注意火候，水收干后一定要转小火再煎一下底，不然容易糊。另外，如果是冻饺子，最好先稍微解冻一下或者多煮一会儿，不然里面不熟外面就焦了。总体来说是个不错的懒人食谱，适合宿舍或者独居党。