罗锅饺和电火锅纸包鱼的做法是什么？

清汤火锅涮羊肉没羊肉的做法：主料有各种蔬菜、豆制品、丸子、菌类，调料有芝麻酱、香油、腐乳、韭菜花、耗油、生抽、孜然、海鲜酱、辣椒油、香菜、香葱、葱姜、八角、虾皮、紫菜、枸杞、红枣。做法步骤：1. 菌类洗净，银耳木耳开水泡开，分别焯水，备菜一（金针菇、香菇、银耳、木耳、菇仔）。2. 蔬菜洗净掰开，备菜二。3. 豆制品分别焯水，如豆皮、腐竹、豆腐、素肚、油豆皮，备菜三。4. 鹌鹑蛋、素丸子、海带扣、龙虾丸、芝士丸、燕饺等，备菜四。5. 清汤锅底用红枣、虾皮、枸杞、葱、姜、八角、紫菜，放入高汤或清水煮沸。6. 香菜香葱切碎，芝麻酱、腐乳、耗油、糖、韭菜花、孜然面、海鲜酱搅拌均匀成调料，备菜五。7. 先下不易熟的食材，煮沸后放入蔬菜，加入调好的芝麻酱、香葱、香菜、辣椒，蔬菜煮熟蘸食即可开吃。