使用麦饭石锅有哪些好处？
晚风收藏家 从营养补充的角度来看，麦饭石锅在炖煮过程中能溶出多种矿物质及微量元素，包括钾、铁、镁、锰、硅、碘等。特别值得注意的是，铁含量可增加十倍多，锰含量可增加50%以上。
晚风收藏家 评论 (1)
这铁含量增加十倍有点夸张吧？我查过资料，矿物质溶出量其实很有限，靠它补铁还不如多吃两口红肉或者内脏实在。不过麦饭石涂层确实比较耐磨，用着省心倒是真的，别太迷信“养生”功效就行。
晚风收藏家 从营养补充的角度来看，麦饭石锅在炖煮过程中能溶出多种矿物质及微量元素，包括钾、铁、镁、锰、硅、碘等。特别值得注意的是，铁含量可增加十倍多，锰含量可增加50%以上。
这铁含量增加十倍有点夸张吧？我查过资料，矿物质溶出量其实很有限，靠它补铁还不如多吃两口红肉或者内脏实在。不过麦饭石涂层确实比较耐磨，用着省心倒是真的，别太迷信“养生”功效就行。