麦饭石锅能不能用来腌肉？

不过在使用麦饭石锅腌制和烹饪肉类时，有几个注意事项需要牢记。首先绝对不能使用金属铲，以免破坏涂层；其次煮完海鲜后应尽快清洗；首次使用前建议在表面涂油以保护涂层，这样能延长锅具使用寿命。