麦饭石炒锅好评评语，什么材质的炒锅好？
江南烟雨行 我买的是26厘米的麦饭石炒锅，两三个人用完全足够。虽然锅口是26厘米，但深度有10-11厘米，容量很大。一次煮了一大盆竹笋都没问题，煎炒煮炖蒸所有烹饪需求都能满足，煮火锅也刚刚好。这锅完全超出了我的想象，个人非常喜欢，强烈推荐给大家！
江南烟雨行 评论 (5)
麦饭石涂层确实不粘好用，不过记得千万别用铁铲或者钢丝球，一旦涂层刮花了不仅影响体验还有健康隐患，还是玻璃或者木铲更稳妥。
麦饭石其实大多是涂层，别听商家吹成天然石头。不过这款容量确实大，适合2-3口之家。
确实，麦饭石涂层锅最大的优势就是轻便且不易粘锅，对于家里做饭不多或者追求省力的朋友来说很友好。不过要注意别用铁铲，涂层一旦划伤就失去意义了。26cm对于两三人家庭确实是个黄金尺寸，不占地方又够装。
这容量确实看着不错，26cm配10cm深做家庭菜挺方便。不过麦饭石涂层锅大家用着都得注意点，千万别用铁铲和钢丝球，不然涂层掉了粘锅更麻烦。建议买回来先用肥肉润一下锅，能多用两年。
楼主的深度确实挺深，但要注意麦饭石其实只是表面涂层，底层还是铝合金，千万别用铁铲或者钢丝球刮，否则涂层掉了就废了。另外26cm对于家庭日常炒菜来说稍微有点小，如果家里三四口人，建议直接上30-32cm的，爆炒空间才够。