为什么木炭火锅开锅慢？

另外，预截炭的长度和摆放密度也影响热量释放。如果预截炭太长，堆积密度太小，单位体积内释放的热量就会变小，不足以快速将水烧开。合理的密度有助于维持稳定的高温环境。