能用火锅底料炒菜吗

具体操作其实很简单：先把锅烧热，倒点油融化火锅底料，爆香葱蒜后依次下香菇、豆腐这类食材。加点清水和盐慢慢翻炒，等豆腐吸足汤汁入味就能出锅，整个过程和普通炒菜差不多。