平坝红豆牛肉火锅怎么做好吃

做平坝红豆牛肉火锅需要准备牛肉600克、柿子1个、红豆200克，还有葱姜蒜、麻椒30粒、干辣椒8个等调料。特别要注意郫县豆瓣酱得放足量，两大勺才能炒出红油底味。