砂锅能做哪些经典菜式？电砂锅选单锅还是双锅好？

这里分享一个牛肉菌菇煲汤的做法，需要准备熟牛肉、杏鲍菇、金针菇、蟹味菇、白玉菇等食材。将所有蘑菇清洗干净，杏鲍菇切丝，金针菇切段，蟹味菇和白玉菇掰成两段，葱白切段，葱叶切葱花，牛肉切薄片备用。