升降火锅有什么缺点？

确实，这点很致命。周末或者节假日聚餐，人一多锅里的菜很快就抢光了，升降结构虽然看着高级，但实际烹饪空间确实受限。如果是那种十几人的大家庭聚会，买个普通的大电火锅或者直接用炭火可能更实用，不然大家光顾着抢肉吃，体验感并不好。

确实是这样，我家以前也买过，人少的时候觉得精致好用，但一到过年过节或者朋友聚餐，那种小容量简直让人抓狂，根本不够分。还是买大点的或者分锅比较实在，不然煮一会儿还得加菜，体验感直线下降。

确实是这样，我家之前买过这种，人多做饭明显感觉到锅底太小，涮一会儿就得添菜，反而更麻烦。如果是三五好友小聚还凑合，人一多还是得换大点的锅或者分桌吃。

确实，人多的时候这种锅显得有点局促，涮菜还得分批下，体验感打折。不过对于小户型或者两三口之家来说，升温快其实是个优点，省等待时间嘛。主要看使用场景，不能一概而论说不好。