寿喜锅是哪个国家的菜

寿喜锅在各地有着不同的演变形式，主要分为日式、台式和泰式三种流派。日式做法通常搭配萝卜汁水和白饭；台湾地区喜欢搭配无限量的冰淇淋；而泰式版本则融合了火锅和烧烤的特点，既煮又烤。中国大陆的连锁餐厅则综合了这些优点，研发出了改良版的寿喜烧。