寿喜锅是哪个国家的菜

寿喜锅起源于日本，是一道非常典型的日本料理。它主要指的是一种日式火锅，特色在于用生鸡蛋蘸着甜酱油和牛肉一起吃。这种料理不仅在日本本土普及，在中国台湾地区、韩国、泰国以及美国等地也都相当流行，深受各国食客的喜爱。