涮锅可以当电饼铛用吗

再看看电饼铛,它的锅体做得非常厚实,虽然加热速度可能没那么快,但保温效果却特别好,能够保持稳定的高温环境,这样才适合用来煎或者烤食物,受热更均匀,不容易糊底。

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电饼铛厚确实保温好,但涮锅设计初衷是煮,导热和受热均匀性跟专做煎烤的工具比还是差口气。想省空间买错容易翻车。