涮锅是什么意思

另外啊，涮涮锅和普通火锅不太一样，是比较简单的吃法。每个人有专属小锅，汤底常用味噌和昆布高汤，可以自己烫喜欢的肉类，再搭配蔬菜、菌菇这些。这种吃法口味清淡，适合一个人慢慢享用。