涮烤一体的火锅是自助式的吗?

现在的烤涮一体锅确实是餐饮界的热门新宠,很多商家为了吸引顾客都纷纷引进了这种设备。

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这种锅主要是为了融合两种就餐体验,但具体是不是自助式,还得看具体餐厅的经营模式。很多主打特色火锅的店其实都是点单制,并不一定是自助。