苏泊尔电炒锅买回来需要洗吗？

如果经过上述开锅处理后需要马上烹饪，其实就可以直接使用了。不过新锅初期建议先用来做些简单的煎炒，避免长时间高温爆炒，让锅体逐渐适应油温。