酸辣鱼头火锅怎么做才好吃

接着在锅中烧热油，放入葱姜蒜和豆豉酱一起翻炒爆香，注意留少许葱备用。然后倒入开水，加入适量的干辣椒和泡椒，麻辣程度可以根据个人喜好调整。记得也要留一点泡椒，这样最后淋上去会更香。