搪瓷锅第一次使用如何开锅？蒸锅需要开锅吗？
今日份碎碎念 搪瓷锅第一次使用需要开锅处理。具体步骤是先用热水冲洗干净，然后在锅内壁涂上一层油，用小火加热一段时间。等油晾干后，再刷一遍油并晾干，最后让锅自然冷却并擦干多余水分。这样的开锅过程能帮助形成保护层。
今日份碎碎念 评论 (1)
其实没必要搞这么复杂，以前老一辈用铁锅才讲究开锅养锅，搪瓷表面就是玻璃质的，主要怕磕碰和冷热冲击。第一次洗干净，涂层油润一下算是心理安慰吧，正常使用完全没问题。倒是蒸锅真不用开锅，直接煮水煮消毒就行，多此一举。