特氟龙锅和铝合金锅哪个更好？

特氟龙涂层最大的优势就是不粘，清洗特别方便。这种氟聚合物材料喷涂在金属表面后，能显著降低表面张力，炒菜时不容易糊锅，用完抹布一擦就干净。不过这种涂层需要注意避免刮擦，长期使用可能需要更换。